JNPR SOUR

Sans alcool

Ingrédients (pour un verre)

60 ml JNPR N°1

15 ml jus de citron 

15 ml sirop de sucre

10 ml blanc d’œuf / alternative pour les vegan : de l’aquafaba.

 

Verre et décoration

Verre à cocktails

Zeste ou rondelle de citron  

Préparation

Pressez le citron, et filtrez-le jus. Dans un shaker, versez JNPR, le jus de citron, le sirop de sucre, puis le blanc d’œuf. Shakez sans glaçons. Ajouter 5 glaçons, puis shakez de nouveau pendant 15 secondes. Retirez les glaçons puis filtrez dans une coupette.

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