Recette du Sour sans alcool

Une recette de cocktail sans alcool aérien au shaker qui impressionnera vos invités avec sa belle mousse onctueuse.

- 70 ml de JNPR n°1 notre spiritueux sans alcool et sans sucre

- 15ml de miel

- 15ml de jus de citron

- 20ml d'aquafaba (eau de cuisson des pois chiches qui permet de faire mousser)

Notre avis:

Un cocktail sans alcool avec un côté aérien et léger. Idéal pour réaliser un cocktail sans alcool plutôt élaboré et sophistiqué aux douces notes de miel.

Préparation:

Dans un shaker rempli de glaçons, versez JNPR n°1, le sirop de miel, le jus de citron et l'aquafaba (la version traditionnelle est à base de blanc d'oeufs frais, déconseillé pour les femmes enceintes). Secouez énergiquement. Retirez les glaçons et secouez à nouveau à l'aide du shaker. Servez dans une coupe. Comme précédemment, diluez préalablement le miel avec de l'eau pour le rendre plus soluble.

Vous ne connaissez pas encore JNPR ?

Nous sommes une marque française de spiritueux premium sans alcool dont l'ambition est de réinventer l'apéritif. Nous sommes la marque française la plus récompensée à l'international pour le goût de nos créations, tout en étant particulièrement vigilants sur le sucre.

JNPR n°1 est notre tout premier spiritueux sans alcool et sans sucre. 0,0% d'alcool. “Un goût floral et rafraîchissant, sans aucun sucre. La note principale porte clairement sur les baies de genièvre, avec un côté frais et herbacé"

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