JNPR SOUR

Sans alcool

Ingrédients (pour un verre)
60 ml JNPR n°1
15 ml jus de citron vert frais
15 ml sirop de sucre
10 ml blanc d'oeuf / Alternative pour végétalien: aquafaba

Préparation
Préparer le jus de citron vert frais, filtrer. Dans un shaker, verser JNPR, le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne puis ajouter le blanc d’œuf. Mélanger énergiquement au shaker. Filtrer en versant dans le verre.

Verre et décoration
Verre old fashioned / coupette
Ecorce ou rondelle de citron

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