Il Negroni è un cocktail iconico che si invita ai nostri tavoli da aperitivo.
Oggi vi proponiamo 4 varianti di Negroni analcolico da preparare in pochi minuti.
Questo non è un Negroni
40 ml di VRMH n°1
20 ml di JNPR n°1
10 ml di BTTR n°1
Sequenza della ricetta
In un bicchiere old fashioned (short drink) pieno di cubetti di ghiaccio (o, meglio ancora, un cubetto di ghiaccio a cubetti), aggiungere BTTR n°1 , JNPR n°1 e VRMH n°1 . Mescolare delicatamente. Aggiungere una fetta o la scorza d'arancia prima di servire.
Negroni caldo
40 ml di VRMH n°1
20 ml di JNPR n°1
10 ml di BTTR n°1
Sciroppo di fragole da 10 ml
90 ml di acqua calda
Sequenza della ricetta
In un bicchiere Old Fashioned (short drink), aggiungere BTTR n°1 , JNPR n°1 , VRMH n°1 e lo sciroppo. Mescolare con un cucchiaio, quindi aggiungere l'acqua calda.
Caffè Negroni
40 ml di VRMH n°1
20 ml di JNPR n°1
10 ml di BTTR n°1
20 ml di birra fredda
Sequenza della ricetta
Preparare il Cold Brew: 40g di caffè per un litro d'acqua. Lasciare riposare per 24 ore in frigorifero. In uno short drink versare BTTR n°1 , JNPR n°1 , VRMH n°1 e il caffè raffreddato, liquido o in cubetti di ghiaccio.
Negroni affumicato
40 ml di VRMH n°1
20 ml di JNPR n°1
10 ml di BTTR n°1
Ramo di timo
Sequenza della ricetta
Accendete un rametto di timo e posizionateci sopra un bicchiere old fashioned rovesciato (short drink). Mettere da parte. In un contenitore versare BTTR n°1 , JNPR n°1 e VRMH n°1 quindi mescolare delicatamente. Capovolgere il bicchiere affumicato e riempirlo di cubetti di ghiaccio, aggiungere la miscela BTTR n°1 , JNPR n°1 e VRMH n°1 . Mescolare.
