4 variations autour du Negroni

(Re)découvrez le cocktail emblématique Negroni avec 4 variantes sans alcool, simples à réaliser.

Recette n°1

Ceci n'est pas un negroni

Recette n°1

Ceci n'est pas un negroni

ingrédients (pour 1 verre)

40 ml de VRMH n°1
20 ml de JNPR n°1
10 ml de BTTR n°1

préparation

Dans un verre à Negroni (old fashioned) rempli de glaçons (ou, encore mieux, d'un glaçon cube), ajouter BTTR n°1, JNPR n°1 et VRMH n°1. Mélanger doucement avec la cuillère à mélange. Ajouter une rondelle ou un zeste d'orange avant de servir.

Recette n°2

Hot negroni

Recette n°2

Hot negroni

ingrédients (pour 1 verre)

40 ml de VRMH n°1
20 ml de JNPR n°1
10 ml de BTTR n°1
10ml de sirop de fraise
90ml d’eau chaude

préparation

Dans un verre à Negroni (old fashioned), ajoutez BTTR n°1, JNPR n°1, VRMH n°1 et le sirop. Mélangez avec une cuillère, puis ajoutez l’eau chaude.

Recette n°3

Coffee negroni

Recette n°3

Coffee negroni

ingrédients (pour 1 verre)

40 ml de VRMH n°1
20 ml de JNPR n°1
10 ml de BTTR n°1
20 ml de cold brew

préparation

Préparer le Cold Brew : 40g de café pour un litre d'eau. Laisser reposer 24h au frigo. Dans un verre à Negroni (old fashioned), verser BTTR n°1, JNPR n°1, VRMH n°1 et le café refroidi soit liquide ou en glaçons.

Recette n°4

negroni fumé

Recette n°4

negroni fumé

ingrédients (pour 1 verre)

40 ml de VRMH n°1
20 ml de JNPR n°1
10 ml de BTTR n°1
Branche de Thym

préparation

Allumer un branche de thym et placer un verre à Negroni (old fashioned) retourné dessus. Mettre de côté. Dans un récipient, verser BTTR n°1, JNPR n°1 et VRMH n°1 puis mélanger doucement. Retourner le verre fumé et le remplir de glaçons, ajouter le mélange BTTR n°1, JNPR n°1 et VRMH n°1. Mélanger.