Nous célébrons les premiers apéritifs dehors, les verres très frais et ces instants qui s’étirent un peu plus longtemps.
Des recettes simples à partager (à découvrir aussi ici), du premier apéritif au dernier rayon du jour.
Avec le retour des beaux jours, l’envie de boissons plus légères et aromatiques s’impose naturellement. Les cocktails de printemps célèbrent la fraîcheur, les fruits de saison, les herbes délicates et les notes florales.
C’est la période idéale pour créer des cocktails plus lumineux et parfaitement adaptée aux déjeuners en terrasse, aux brunchs ou aux apéritifs en fin de journée.
avec vrmh n°1
Ceci n'est pas une sangria
avec vrmh n°1
Ceci n'est pas une sangria
ingrédients (pour 4 personnes)
120 ml de VRMH n°1 80 ml de JNPR n°2 250 ml de jus de raisin rouge 80 ml d'infusion froide hibiscus 20 ml de jus de citron Zeste d’orange
préparation
Dans un pichet, verser VRMH n°1, JNPR n°2, l'infusion froide, le jus de citron et le jus de raisin rouge. Ajouter les zestes de fruit. Laisser infuser la préparation au frais 1 à 3 heures. Servir frais dans des verres ballon remplis de glaçons.
avec JNPR n°2
Green fizz
avec JNPR n°2
Green fizz
ingrédients (pour 1 personne)
30 ml de JNPR n°2 45 ml de jus de concombre frais (avec la peau) 15 ml de sirop de fleur de sureau 90 ml de tonic sans sucre
Préparation
Mixer le concombre frais puis filtrer.Dans un verre à vin rempli de glaçons, verser JNPR n°2, le jus de concombre et le sirop de fleur de sureau. Compléter avec le tonic sans sucre. Décorer d'une lamelle de concombre.
L'esprit du printemps dans votre verre
avec JNPR n°3
Watermelon margarita
avec JNPR n°3
Watermelon margarita
ingrédients (pour 1 personne)
60 ml de JNPR n°3 30 ml de jus de citron vert frais 10 ml de sirop d’agave 6 cubes de pastèque fraîche 1 pincée de fleur de sel
préparation
Réaliser un bord salé en humidifiant le pourtour du verre avec du citron, puis en le trempant dans une coupelle de sel. Dans un shaker rempli de glaçons, verser JNPR n°3, le jus de citron vert, les dés de pastèque, la fleur de sel et le sirop d'agave. Filtrer la préparation dans le verre préalablement préparé, sur un gros glaçon. Décorer d'une pousse de mimosa non traité.
avec RHHM n°1
blueberry milk
avec RHHM n°1
blueberry milk
ingrédients (pour 1 personne)
45 ml de RHHM n°1 30 ml de lait d’amande 20 ml jus de citron frais 10 ml de miel liquide 10 myrtilles fraîches Quelques gouttes d'arôme de vanille
préparation
À l'aide d'un pilon, écraser les myrtilles fraîches.Dans un shaker rempli de glaçons, verser RHHM n°1, les myrtilles, le jus de citron, le miel liquide, le lait d'amande et l'arôme de vanille. Shaker énergiquement. Filtrer et verser dans un verre old fashioned sur un gros glaçon. Décorer d'une myrtille fraîche ou d'une fleur comestible.
