Sakura Sour

avec JNPR n°1

Ingrédients

  • 50 ml de JNPR n°1
  • 1 c.à.c. de poudre de sakura
  • 15 ml de jus de citron
  • 10 ml de sirop de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 blanc d'oeuf (ou aquafaba pour une version vegan)

Étapes de preparation

  1. Dans un shaker rempli de glaçons, verser JNPR n°1, la poudre de sakura, le jus de citron, le sirop de sucre, le sel et le blanc d'oeuf.
  2. Shaker une première fois.
  3. Filtrer les glaçons puis shaker une seconde fois jusqu'à l'obtention d'une belle mousse.
  4. Verser dans une coupette.
  5. Saupoudrer de la poudre de sakura pour la décoration.

Le kit parfait pour ce cocktail

Matériel nécessaire

Temps et difficulté

Moyenne
10 min

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