Questo non è un Mojito

Ingredienti

- 30 ml di JNPR n°2, distillato senza zucchero e senza alcol

- 8 foglie di menta 

- 15 ml di lime (succo di mezzo limone verde)

- 10 ml di zucchero liquido

- 45 ml di Ginger Ale

Del ghiaccio tritato (con un canovaccio)

Preparazione

Versa lo zucchero liquido sul fondo del bicchiere. Aggiungi il succo di limone verde, poi la menta (le foglie intere, senza spezzettarle). Inumidisci la menta nel liquido, facendo attenzione a non danneggiare le foglie. Aggiungi JNPR n°2, il ghiaccio tritato e il Ginger Ale. Mescola delicatamente con un cucchiaio prima di servire il tutto.

Quando?

Tutti lo sanno, si tratta del cocktail di Hemingway. Perfetto per inaugurare le prime giornate di sole… o, durante il resto dell’anno, per ricordare le serate estive stando seduti davanti al camino.