Ceci n'est pas un Mojito

Sans alcool

Ingrédients

30 ml JNPR n°2
8 feuilles de menthe
Le jus d'un demi citron vert (15 ml)
10 ml Sirop de sucre
45 ml Ginger Ale
De la glace concassée (avec un torchon)

Décoration

Une feuille de menthe

Préparation

Versez le sirop de sucre dans le fond du verre. Ajoutez le citron vert, puis la menthe (les feuilles entières sans les déchirer). Humidifiez la menthe dans le liquide en prenant soin de ne pas l'abîmer. Ajoutez JNPR n°2, la glace concassée, le Ginger Ale. A l'aide d'une cuillère à mélange, remuez doucement le tout avant de servir 

Quand?

Vous le savez, c'était LE cocktail d'Hemingway. Il nous semble parfait pour marquer le début des beaux jours… ou, le reste de l'année, pour se remémorer nos soirées d'été près de la cheminée

Ceci n'est pas un Mojito

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