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Questo non è un Bellini

con JNPR n. 1

Bellini analcolico

ingredienti

  • 30 ml JNPR n°1
  • 60 ml purea di pesca
  • 15 ml sciroppo di rose
  • Prosecco analcolico (opzionale)

Fasi di preparazione

  1. In uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio, aggiungere tutti gli ingredienti: JNPR n°1, purea di pesca, sciroppo di rose.
  2. Mescolare energicamente con lo shaker e rimuovere i cubetti di ghiaccio.
  3. Versare in una coppetta.
  4. In opzione, completare con prosecco analcolico e mescolare delicatamente con un cucchiaino da bar.
  5. Decorare con una fetta di pesca o un fiore edibile.

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Questa bevanda estiva a base di pesca bianca è molto facile da preparare in versione analcolica a casa. Il Bellini analcolico si serve anche in un flute da champagne. Sostituite la purea con del succo di pesca fatto in casa per un risultato ancora più liscio.

Materiali necessari

Tempo e difficoltà

Media
5 minuti

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Rivista Le Figaro

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Didier R.
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