Voici un cocktail sans alcool à base de pamplemousse, une version revisitée du célèbre cocktail qui tient ses origines du Mexique : le Paloma sans alcool ("colombe" en espagnol). Il plaira par son joli visuel et son goût très rafraîchissant !
40ml de JNPR n°3
25ml de jus de citron jaune
20ml de sirop de sucre maison (à doser selon votre goût)
40ml de jus de pamplemousse (pressé ou acheté)
60ml d’eau gazeuse
Un quartier de pamplemousse
Déroulé de la recette :
Presser un citron frais et le filtrer.
Dans un verre long drink, verser JNPR n°3, le jus de citron, le sirop de sucre, et le jus de pamplemousse. Mélanger avec une cuillère. Ajouter des glaçons, compléter avec l’eau gazeuse. Mélanger délicatement. Ajouter un quartier de pamplemousse pour la décoration.
