3 recettes à la fleur de sureau

À l’occasion de la Fête des Mères, nous célébrons celles avec qui nous partageons tant et qui méritent les plus beaux moments.

Découvrez 3 cocktails sans alcool à base de sirop de fleur de sureau, et passez un moment unique à ses côtés. Pour célébrer, sans modération.

Recette n°1

FLAVIO SPRITZ

(Pour 1 verre)

Recette n°1

FLAVIO SPRITZ

(Pour 1 verre)

ingrédients

30 ml de BTTR n°1
10 ml de sirop de fleur de sureau
50 ml de Prosecco sans alcool
50 ml de tonic

préparation

Dans un short drink, verser BTTR n°1, ajouter le sirop de fleur de sureau, le prosecco sans alcool puis le tonic. Ajouter les glaçons et mélanger délicatement.

Recette n°2

Sublime sureau

(Pour 1 verre)

Recette n°2

Sublime sureau

(Pour 1 verre)

ingrédients

50 ml de JNPR n°1
30 ml de sirop de fleur de sureau
150 ml d'eau pétillante

préparation

Dans un verre long drink, verser le sirop de sureau, ajouter l'eau gazeuse puis JNPR n°1. Ajouter les glaçons et mélanger délicatement pendant quelques minutes. Ajouter une branche de romarin pour la déco, ou une fleur de sureau, ou une belle fleur comestible si la saison est propice.

Recette n°3

Éclat floral

(Pour 1 verre)

Recette n°3

Éclat floral

(Pour 1 verre)

ingrédients

50 ml de JNPR n°2
20 ml de sirop de fleur de sureau
25 ml de jus de citron
80 ml d'infusion à l'hibiscus

préparation

Préparer une infusion à l'hibiscus, et la laisser refroidir. Dans un verre long drink, verser JNPR N°2, le sirop de sureau, le jus de citron et l'infusion refroidie. Mélanger. Compléter avec des glaçons, et éventuellement de l'eau gazeuse pour un cocktail pétillant. Ajouter une fleur d'hibiscus séchée pour le garnish.