Quando arrivano le giornate estive, tutti cerchiamo un modo per rinfrescarci e goderci momenti conviviali con gli amici o durante le riunioni di famiglia. E quale modo migliore per farlo se non con una ricetta di punch? Sì... ma un punch analcolico. Perché ognuno dovrebbe essere libero di scegliere se bere alcolici o meno, pur godendosi un momento di festa all'ora dell'aperitivo! Oggi, siamo lieti di presentarvi non una, ma tre idee originali per ricette di punch analcolici da condividere. Tre ricette di cocktail che delizieranno il vostro palato e quello dei vostri ospiti quest'estate!
Che desideriate una fuga in Grecia con il nostro punch "Destination Paros", una spedizione tropicale con il punch "Soleil Levant", o un sogno estivo con il punch "Songe d'une nuit d'été", i nostri distillati analcolici vi riservano un'esperienza gustativa sorprendente. Queste tre ricette di punch da condividere sono facilissime da preparare e il vantaggio è che possono essere preparate in anticipo prima dell'arrivo dei vostri ospiti! Pratico quando si ha poco tempo!
Ricetta 1: Punch analcolico « Destination Paros »
Ingredienti (per 6 persone):
🌱 350 ml di JNPR n°1 (spirito analcolico e senza zucchero, fresco ed erbaceo) per una base perfetta,
✨ 350 ml di limonata: un'effervescenza leggera che rinfresca il palato,
🫖 1,5 L di tè verde: un'infusione dalle note vegetali che trasporta immediatamente nei giardini segreti di Atena,
🍬 Zucchero a pezzi (225g o meno a seconda delle preferenze): un tocco di dolcezza sottile che equilibra armoniosamente i sapori,
🍋 2 limoni: le loro scorze assolate e le loro fette acidule daranno un tocco di sole in più al vostro bicchiere,
🌿 Foglie di menta: un bouquet profumato che ricorda i profumi delle colline mediterranee.
Svolgimento della ricetta:
Preparare il tè verde in acqua calda e lasciarlo raffreddare. Mettere da parte. Preparare la limonata fatta in casa se si preferisce farne una propria. Strofinare alcuni pezzi di zucchero sul limone fino a che non diventano gialli. Sciogliere questi pezzi nel tè verde raffreddato, mescolando bene. Tagliare i limoni a rondelle. In una caraffa, aggiungere i 350 ml di JNPR n°1, la limonata, le foglie di menta e la preparazione al tè verde. Completare con più di una decina di cubetti di ghiaccio per un punch analcolico ben fresco. Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti. Servire in bicchieri riempiti di cubetti di ghiaccio e guarnire con foglie di menta fresca per la decorazione. Brindiamo?
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Ricetta 2: Punch analcolico « Soleil Levant »
Ingredienti (per 6 persone):
🌿 700ml di JNPR n°1, il nostro distillato analcolico e senza zucchero, per una base perfetta,
💥 130ml di JNPR n°2, un secondo dei nostri distillati analcolici e senza zucchero, per un'esplosione di sapori,
🍓 40ml di sciroppo di lampone (o di granatina) per un tocco fruttato e colorato,
🍬 150g di zucchero per un tocco di dolcezza,
🍊 20ml di succo d'arancia per una nota acidula,
🍋 Rondelle di un limone e rondelle di un'arancia,
🍍 Pezzi di ananas sbucciato, per un tocco di esotismo in più.
Svolgimento della ricetta:
Spremere le arance e filtrare il succo. In una caraffa, aggiungere JNPR n°1, JNPR n°2, il succo d'arancia, lo sciroppo di lampone e lo zucchero. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti. Aggiungere le rondelle di limone, d'arancia e i pezzi d'ananas. Completare con una decina di cubetti di ghiaccio per mantenere il punch ben fresco. Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti per una distribuzione omogenea dei sapori. Servire in bicchieri pieni di cubetti di ghiaccio e gustare!
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Ricetta 3: Punch analcolico « Sogno di una notte di mezza estate »
Ingredienti (per 6 persone):
🌿 300 ml di BTTR n°1, una base perfetta per note fresche ed erbacee,
💥 300 ml di JNPR n°2, per un'esplosione di sapori analcolici,
🍊 300 ml di succo d'arancia, per un tocco acidulo e soleggiato,
🍷 600 ml di succo d'uva nera, per una sensazione fruttata e intensa,
🌬️ 600 ml di acqua frizzante, per un leggero effervescenza,
🫐 600 g di mirtilli, per una deliziosa esplosione di colori e sapori,
🍋 300 ml di limonata, per una nota agrumata e frizzante,
🍇 1L di succo d'uva bianca, per completare il tutto.
Svolgimento della ricetta:
Spremere le arance, filtrare. In una caraffa, aggiungere BTTR n°1, JNPR n°2, il succo d'arancia, il succo d'uva e la limonata. Aggiungere l'acqua frizzante e i mirtilli. Completare con più di una decina di cubetti di ghiaccio. Mescolare, servire e... brindare!
