Cercate la bevanda analcolica perfetta per la vostra tavola delle feste e i vostri aperitivi natalizi senza dover per forza ricorrere all'alcol?
Scoprite tre idee di ricette di cocktail analcolici per delle feste più leggere.
Ricetta n°1: Il Cannella Sour
Il Sour, un cocktail analcolico, armonizza l'acidità del limone con il delicato calore della cannella, per una bevanda allo stesso tempo festiva ed elegante.
Preparazione:
In una casseruola, iniziate a preparare lo sciroppo di cannella fatto in casa portando a ebollizione 500g di zucchero, 500g di acqua e tre bastoncini di cannella. Dopo l'ebollizione, togliete dal fuoco e lasciate in infusione la cannella fino a quando non si sarà raffreddata, quindi filtrate e conservate in frigorifero.
In uno shaker, aggiungete gli ingredienti e il ghiaccio. Shakerate.
In una coppetta (o Old Fashioned short drink), versate con una doppia filtrazione per eliminare i cubetti di ghiaccio e i depositi.
Aggiungete una fetta di limone disidratato e/o della polvere di cannella per perfezionare l'aspetto visivo.
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Ricetta n°2: Il Vin Brulè analcolico
Lasciatevi trasportare dalla magia del nostro Vin Brulè analcolico. Offre un'esperienza calda e conviviale, perfetta per i vostri festeggiamenti natalizi. Il vantaggio è che può essere preparato in versione individuale o collettiva. Una bella idea di aperitivo analcolico per un Natale in famiglia!
Ingredienti (per un bicchiere):
- 20 cl di BTTR N°1
- 10 cl di miele
- 15 cl di succo d'uva nera
- 25 cl d'acqua
- 8 scorze d'arancia
- 8 chiodi di garofano
Preparazione:
In un recipiente adatto per un bagno maria, versate il succo d'uva, BTTR N°1, l'acqua e il miele.
Aggiungete i chiodi di garofano tagliandoli con un coltello, poi le scorze d'arancia e mescolate.
Mettete questo recipiente in una casseruola piena d'acqua. Scaldate fino a quando l'acqua della casseruola non inizia a fremere.
Versate in un bicchiere filtrando.
Buona degustazione!
Foto: @healthycooklife
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Ricetta n°3: "Questo non è champagne"
Cercate un'alternativa analcolica allo champagne? Ideale per chi desidera qualcosa di festivo anche senza alcol, questo cocktail analcolico stupirà tutti durante le feste. Una bella idea per un aperitivo per le donne in gravidanza o per chi guida, senza compromettere il piacere di festeggiare.
Ingredienti (per un bicchiere):
- 40 ml di JNPR n°1
- 50 ml di Ginger Ale
- 50 ml di succo d'uva bianca
Preparazione:
In una coppa o in un flûte da champagne, versate JNPR n°1, il succo d'uva bianca e la Ginger ale.
Aggiungete delicatamente del ghiaccio. Mescolate delicatamente con un cucchiaio prima di servire.
Buona degustazione!
