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Ceci n'est pas un Basil Smash

con JNPR n°2

Basil smash sans alcool

ingredienti

  • 40 ml de JNPR n°2
  • 25 ml de jus de citron frais
  • 15 ml de sirop de sucre (à doser selon votre goût)
  • 7 feuilles de basilic

Fasi di preparazione

  1. Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez les feuilles de basilic, JNPR n°2, le jus de citron et le sirop de sucre.
  2. Mélangez énergiquement à l'aide du shaker.
  3. Retirez les glaçons du shaker.
  4. Dans un verre Old Fashioned (short drink) avec un gros glaçon, ou un verre coupette, versez-y la préparation en filtrant.
  5. Décorez avec une feuille de basilic.

Il kit perfetto per questo cocktail

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L'intensité aromatique de JNPR n°2 permet de donner une très belle puissance aromatique épicée à la recette sans alcool de ce cocktail classique, et de ne pas du tout regretter sa version alcoolisée avec du gin. L'avantage avec JNPR n°2, c'est qu'il constitue une très belle base aromatique spicy, tout en ne contenant aucun sucre. Il permet par ailleurs de réaliser d'excellents virgin Moscow Mule.

Materiali necessari

Tempo e difficoltà

Difficile
15 min

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Rivista Le Figaro

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Didier R.
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