Wake Me Up - Pablo Navas

con JNPR n°1, BTTR n°1

ingredienti

Pour le shrub :

  • 800 ml de jus d’orange sanguine
  • 500 ml de vinaigre de framboise
  • 1 kg de sucre
  • 200 ml d’eau
Pour le cocktail :
  • 40 ml de JNPR n°1
  • 10 ml de BTTR n°1
  • 20 ml de shrub d’orange sanguine et vinaigre de framboise
  • 20 ml de jus de citron jaune
  • 5 g de collagène
  • Tonic

Fasi di preparazione

Pour le shrub :

  • Dans une casserole à feu moyen, verser le jus d’orange sanguine, le vinaigre de framboise, l’eau et le sucre.
  • Bien mélanger jusqu’à ce que le sucre soit dissous puis filtrer avec une passoire.
Pour le cocktail :
  • Dans un tumbler haut rempli de glaçons, verser JNPR n°1, BTTR n°1, le collagène, le shrub d’orange sanguine et le jus de citron jaune.
  • Compléter avec le tonic et mélanger doucement à la cuillère.
  • Décorer d’un quartier d’orange sanguine.

Il kit perfetto per questo cocktail

Materiali necessari

Tempo e difficoltà

Difficile
20 min

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Didier R.
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