Apéritif sans alcool : l’alternative tendance
Longtemps réduit à un simple jus ou à une limonade, l’apéritif sans alcool connaît aujourd’hui une véritable révolution. Les apéritifs sans alcool s’imposent comme de vraies boissons de dégustation, riches en saveurs, pensées pour le plaisir et la convivialité, sans compromis sur le goût ni sur l’expérience.
Que ce soit pour le Dry January, pour réduire les calories, ou simplement par envie de modération, les cocktails sans alcool séduisent de plus en plus d’amateurs d’apéritifs raffinés.
Pourquoi choisir un apéritif sans alcool aujourd’hui ?
Opter pour un apéritif sans alcool, ce n’est plus renoncer : c’est choisir une boisson sans alcool créative, aromatique et moderne. Grâce à des ingrédients soigneusement sélectionnés (agrumes, épices, fruits, infusions, sirops ou jus) les recettes rivalisent avec les cocktails classiques.
Résultat :
- moins de calories
- aucun alcool
- un goût travaillé
Des boissons pétillantes, fraîches, servies sur glaçons, à base d’eau gazeuse ou d’eau pétillante, idéales à partager à l’apéritif.
JNPR, la référence de l’apéritif sans alcool premium
Des spiritueux sans alcool distillés, complexes, sans sucre, sans désalcoolisation pensés comme de véritables bases de cocktails virgin.
Contrairement aux simples sodas ou jus, les créations JNPR permettent de réaliser de vrais cocktails, équilibrés, riches en arômes et en saveurs, avec une longueur en bouche digne des meilleurs bars.
👉 JNPR est l’alternative idéale pour un apéritif sans alcool sophistiqué, que ce soit en verre individuel ou en grand pichet à partager.
Idées de cocktails sans alcool pour l’apéritif
Avec JNPR, il est possible de revisiter les grands classiques :
- Spritz sans alcool : eau pétillante, agrumes, glaçons
ceci n'est pas un SPRITZ
ceci n'est pas un SPRITZ
ingrédients (pour 1 personne)
- 60 ml de SPRZ n°1
- 90 ml d'eau pétillante ou de tonic
- 1 tranche d'orange
ÉTAPES DE PRÉPARATION
Dans un verre ballon rempli de glaçons, ajouter SPRZ n°1 puis compléter avec de l'eau pétillante ou du tonic. Mélanger délicatement avec une cuillère. Décorer avec une tranche d'orange.
- Mojito sans alcool : citron, menthe, glace pilée, eau gazeuse
ceci n'est pas un mojito
ceci n'est pas un mojito
ingrédients (pour 1 personne)
- 40 ml de RHHM n°1
- 25 ml de jus de citron vert
- 20 ml de sirop de sucre
- 8-10 feuilles de menthe
- Glace pilée
- Eau Gazeuse
ÉTAPES DE PRÉPARATION
Dans un verre tumbler haut, déposez 6 à 8 feuilles de menthe préalablement lavées et légèrement frappées. Ajoutez le jus de citron vert et le sirop de sucre, puis écrasez délicatement les feuilles à l’aide d’un pilon pour libérer leurs arômes. Versez RHHM n°1, puis remplissez le verre de glace pilée. Complétez avec de l’eau gazeuse et mélangez délicatement à la cuillère. Décorez d’une feuille de menthe fraîche.
- Bloody Mary sans alcool : jus de tomate, épices, goutte de Tabasco
ceci n'est pas un bloody mary
ceci n'est pas un bloody mary
ingrédients (pour 1 personne)
30 ml de JNPR n°2
90 ml de jus de tomate
1 cuillère à café de jus de citron
3 gouttes de tabasco
Sel de céleri
Poivre noir
ÉTAPES DE PRÉPARATION
Dans un verre à mélange contenant quelques glaçons, versez JNPR n°2, le jus de tomate, le jus de citron, la sauce Tabasco, le sel de céleri, et le poivre noir. Remuez à l'aide d'une cuillère. À l'aide d'une passoire à glaçons, filtrez en versant dans un verre haut (type Highball ou Tumbler). Décorez avec une branche de céleri ou une feuille de basilic.
- Sangria sans alcool : fruits frais, jus, infusion, épices
Cocktails fruités à base de fraise, framboise, ananas ou pamplemousse
Le tout, préparé au shaker ou directement au verre, pour un apéritif aussi esthétique que savoureux.
Comment réussir un apéritif sans alcool ?
Quelques conseils simples :
- Toujours servir sur glaçons ou glace pilée
- Jouer avec les agrumes, les fruits et les épices
- Ajouter une touche pétillante (eau gazeuse, limonade, pétillant fraise)
- Miser sur des arômes complexes plutôt que trop sucrés
Et surtout : ne plus se contenter d’un jus quand il est possible de trinquer avec de vrais cocktails sans alcool.
Tout pour réaliser vos cocktails
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