Ceci n'est pas une Margarita

avec JNPR n°1

Presser un citron vert frais, filtrer le jus obtenu. Décorer le bord d'un verre coupette avec du sel : découvrir comment givrer le verre* ci-dessous. Dans un shaker, verser le sirop d’orange, JNPR n°1, le jus de citron vert et les glaçons. Mélanger énergiquement. Verser dans le verre coupette en filtrant pour retirer les glaçons.

*Pour givrer le verre : étaler du sel dans une assiette. Humidifier le bord du verre en frottant un quartier de citron sur le tour. Le retourner et tremper le bord mouillé dans l'assiette en l'inclinant légèrement et en le faisant tourner pour obtenir une couche uniforme. Retourner le verre et tapoter légèrement pour enlever l'excédent de sel.

Ingrédients

50 ml de JNPR n°1
30 ml de jus de citron vert
10 ml de sirop d'orange

Les plus JNPR

Une version complètement sans alcool de la Margarita, avec une très belle complexité aromatique.