Poire Sour
avec JNPR n°2
Dans un shaker rempli de glaçons, ajouter JNPR n°2, le jus de poire, le sirop de sucre, le jus de citron, le blanc d'oeuf et les pincées de cannelle. Mélanger énergiquement à l'aide du shaker. Verser en filtrant les glaçons dans un verre coupette. Ajouter un morceau de poire très fin ou de la cannelle pour le garnish.
Ingrédients
50 ml de JNPR n°2 30 ml de jus de poire 3 pincées de cannelle 20 ml de sirop de sucre 25 ml de jus de citron 1 blanc d’oeuf
Notes aromatiques
Un cocktail d'automne aux saveurs de poire et cannelle.
