Dry Apple
avec JNPR n°1
Pour l’infusion de pomme, faites chauffer quelques pelures de pommes dans de l’eau, laissez infuser 10 à 15 minutes puis laissez refroidir. Dans un shaker rempli de glaçons, verser JNPR n°1 (ou JNPR n°2 pour une version plus épicée), l’infusion de pomme, le jus de citron vert, le vinaigre de cidre et le miel de châtaignier. Shaker énergiquement puis filtrer. Verser dans un verre coupette bien frais. Décorer d’une fine tranche de pomme pour la touche finale.
Ingrédients
45 ml JNPR n°1 (ou JNPR n°2) 40 ml d'infusion de pomme 15 ml de jus de citron vert frais 1 trait de vinaigre de cidre 1/4 c. à café de miel de châtaignier
Quantité de sucre
Ce cocktail peu sucré contient seulement 2 à 3 g de sucre, quand un cocktail classique en contient souvent entre 15 et 20 g.
Le kit parfait pour ce cocktail
