Golden RHHM
avec RHHM n°1
Pour l’infusion curcuma, gingembre, écorces d'orange, faites chauffer quelques morceaux de gingembre frais, une pincée de curcuma et des écorces d’orange dans de l’eau. Laissez infuser 10 à 15 minutes, puis laissez refroidir. Humidifiez le bord d’un verre coupette et trempez-le dans un mélange de sel fin et de piment doux (ou de piment d’Espelette). Dans un shaker rempli de glaçons, verser RHHM n°1, l’infusion refroidie, le vinaigre de cidre et le zeste d’orange. Shaker énergiquement, filtrer, puis verser dans le verre préparé.
Ingrédients
45 ml de RHHM n°1 40 ml d'infusion curcuma, gingembre, écorces d’orange (préparée chaude puis refroidie) 10 ml de vinaigre de cidre 1 zeste d’orange
Quantité de sucre
Ce cocktail peu sucré contient seulement 3 à 4 g de sucre, quand un cocktail classique en contient souvent entre 15 et 20 g.
Le kit parfait pour ce cocktail
