Elle a troqué le Code du travail pour le shaker en 2014, après avoir découvert la mixologie à New York, où elle travaillait comme juriste : Margot Lecarpentier n'a aujourd'hui plus rien n'a plus rien a prouver. Elle est à la tête de trois établissements dont  le bar à cocktails "Combat" situé à Belleville.

Longtemps, le virgin cocktail a été réduit à une alternative sage, souvent trop sucrée et parfois infantilisante. Un simple mélange de jus, de soda et de sirop, pensé comme un ersatz.

C’est avec grande fierté que l’on vous annonce que JNPR intègre la carte des cocktails chez Big Mamma et PNY BURGER ! Vous pouvez désormais goûter des créations à base de JNPR dans tous les restaurants du groupe, à Paris, Lille, Lyon, Marseille et Bordeaux !

Dans une société où l’on accorde de plus en plus d’importance à notre santé et notre bien-être, et dans un monde où l’on aime les défis, le Sober October a su s’imposer comme étant LE challenge de l’année !