Réaliser un beau cocktail maison sans alcool est plus facile qu'il n'y parait.
Avec des ingrédients simples, des glaçons, des agrumes ou encore des fruits frais comme la fraise, la framboise ou l’orange, il est possible de composer des cocktails dignes des meilleurs bars mais sans alcool.
Que ce soit pour un apéritif, un moment entre amis ou un brunch, les cocktails maison sans alcool permettent de varier les plaisirs tout en gardant la fraîcheur et l’équilibre en bouche.
Les bases d’un bon cocktail maison sans alcool
Un bon (et beau) cocktail repose sur quelques éléments essentiels :
- Une base aromatique ou fruitée
- Une touche d’acidité (citron, pamplemousse, agrumes)
- Une belle fraîcheur apportée par les glaçons ou la glace pilée
- En option : une note sucrée maîtrisée
L’idéal est de mélanger les ingrédients au shaker pour une texture homogène et une meilleure intégration des saveurs. Mais si vous n'en avez pas, nous vous proposons aussi des recettes à servir directement au verre.
Dans un verre ballon rempli de glaçons, ajouter SPRZ n°1 puis compléter avec de l'eau pétillante ou du tonic. Mélanger délicatement avec une cuillère. Décorer avec une tranche d'orange.
Dans un verre tumbler haut, déposez 6 à 8 feuilles de menthe préalablement lavées et légèrement frappées. Ajoutez le jus de citron vert et le sirop de sucre, puis écrasez délicatement les feuilles à l’aide d’un pilon pour libérer leurs arômes. Versez RHHM n°1, puis remplissez le verre de glace pilée. Complétez avec de l’eau gazeuse et mélangez délicatement à la cuillère. Décorez d’une feuille de menthe fraîche.
Dans un verre rempli de glaçons, verser JNPR n°1, le sirop de pêche, le jus d’orange et le jus de cranberry. Remuer délicatement avec une cuillère à mélange. Décorer d'un zeste d'orange et déguster bien frais.
Décorer le bord d'un verre coupette avec du sel (découvrez comment givrer le verre ci-dessous). Dans un shaker, verser le sirop d’orange, JNPR n°1, le jus de citron vert et les glaçons. Shaker énergiquement. Verser dans le verre coupette en filtrant pour retirer les glaçons.
Le cocktail maison sans alcool : simple et créatif
Créer un cocktail maison permet de laisser libre cours à son imagination. En ajoutant fruits, jus ou sirops vous pouvez décliner des boissons uniques et adaptées à chaque moment avec nos spiritueux sans alcool.
