I cocktail verdi seducono con la loro freschezza, le loro note vegetali e il loro colore naturale. A base di basilico, menta, agrumi o matcha, queste bevande offrono un'alternativa vibrante ai cocktail classici.
In uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio, aggiungete le foglie di basilico, JNPR n°2, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero. Shakerate energicamente. Rimuovete i cubetti di ghiaccio dallo shaker. In un bicchiere Old Fashioned (short drink) con un grosso cubetto di ghiaccio, o un bicchiere a coupette, versatevi il preparato filtrandolo. Decorate con una foglia di basilico.
In un tumbler alto, mettete 6-8 foglie di menta precedentemente lavate e leggermente battute. Aggiungete il succo di lime e lo sciroppo di zucchero, quindi pestate delicatamente le foglie con un pestello per liberarne gli aromi. Versate RHHM n°1, quindi riempite il bicchiere con ghiaccio tritato. Completate con acqua gassata e mescolate delicatamente con un cucchiaio. Decorate con una foglia di menta fresca.
In uno shaker pieno di ghiaccio, versare JNPR n°1, il succo di limone, lo sciroppo di zucchero, la polvere di matcha sciolta in un po' d'acqua e l'albume. Agitare energicamente fino ad ottenere una bella schiuma, quindi versare delicatamente in una coppetta filtrando il ghiaccio. Spolverare con polvere di matcha per decorare.
Frullare il cetriolo fresco e poi filtrare. In un bicchiere da vino pieno di ghiaccio, versare JNPR n°2, il succo di cetriolo e lo sciroppo di fiori di sambuco. Completare con la tonica senza zucchero. Decorare con una fetta di cetriolo.
Come preparare un cocktail verde perfetto?
Per un risultato perfetto:
- Usa cubetti di ghiaccio o ghiaccio tritato
- Prediligi ingredienti freschi conservati in frigorifero
- Bilancia l'acidità con limone o agrumi
- Dosa lo sciroppo con moderazione
I cocktail verdi si basano sulla precisione: troppo zucchero maschera gli aromi, una scarsa acidità sbilancia il mix.
Il cocktail verde analcolico: freschezza e modernità
Oggi, i cocktail verdi analcolici si inseriscono in una tendenza più globale: bere meglio, più leggero, senza compromessi sul piacere. Con i nostri distillati analcolici potrete realizzare una moltitudine di cocktail.
