Il cocktail al caffè analcolico affascina con la sua intensità, la sua golosità e la sua modernità. Associato ai celebri Irish Coffee o all'Espresso Martini, il caffè è oggi protagonista di ricette sofisticate, senza compromessi sul gusto.
Sia servito caldo in una tazza grande, sia shakerato con ghiaccio, il caffè apporta profondità, energia e persistenza al palato.
60 ml di caffè filtro forte o espresso lungo caldo 20 ml di sciroppo di zucchero di canna 30 ml di panna leggermente montata
fasi di preparazione
Preparare il caffè e versarlo ancora caldo in un bicchiere da short drink. Aggiungere JNPR n°2 e lo sciroppo di zucchero e mescolare delicatamente con un cucchiaino. In un recipiente, montare la panna fresca, quindi versarla nel bicchiere con il dorso di un cucchiaio. Aggiungere qualche chicco di caffè per guarnire.
1/2 cucchiaino di sciroppo di yacon (o miele d'acacia)
fasi di preparazione
Prepara un caffè espresso e lascialo raffreddare. In uno shaker pieno di ghiaccio, aggiungi il caffè, lo sciroppo di miele e JNPR n°2. Mescola energicamente. Togli il ghiaccio. Versa in una coppetta o in un bicchiere da martini.
White Russian analcolico
Questo non è un White Russian
White Russian analcolico
Questo non è un White Russian
Ingredienti (per 1 bicchiere)
90 ml di JNPR n°1 30 ml di sciroppo di vaniglia 30 ml di panna fresca di mandorla 20 ml di caffè espresso freddo
fasi di preparazione
Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare. In un bicchierino (short drink) pieno di ghiaccio, versare JNPR n°1, lo sciroppo di vaniglia e il caffè raffreddato. Infine, versare la panna fresca di mandorla. Aggiungere qualche chicco di caffè per guarnire.
Freddo o caldo: due esperienze diverse
Caffè caldo: confortante, avvolgente
Cold brew: più delicato, meno acido
Shaker e ghiaccio: freschezza e schiuma
Tazza o bicchiere da cocktail: a seconda dell'esperienza desiderata
In ogni caso, la qualità degli ingredienti è essenziale per un risultato armonioso. Un aperitivo analcolico risiede nella scelta giusta dello spirito analcolico.
Cocktail al caffè analcolico: intensità senza compromessi
Il cocktail al caffè analcolico fa parte di una nuova generazione di bevande sofisticate. Meno zuccherate grazie alla nostra gamma senza zuccheri JNPR, più equilibrate, consentono di rivisitare i grandi classici: White Russian, Irish Coffee, Espresso Martini, con modernità.
