Ingrédients

• 50 ml de JNPR n°3
• 20 ml de sirop de fleur de sureau
• 30 ml de jus de pamplemousse frais
• 40 ml de jus de citron jaune
• Quelques gouttes de miel de lavande

Étapes de preparation

1. Presser le pamplemousse afin d’en extraire le jus.
2. Faire chauffer le miel quelques minutes dans une casserole pour le rendre plus fluide.
3. Dans un shaker rempli de glaçons, verser JNPR n°3, le jus de pamplemousse, le jus de citron, le sirop de fleur de sureau et le miel de lavande, puis secouer énergiquement.
4. Filtrer et verser dans un tumbler haut garni de glaçons.
5. Décorer d’une fine lamelle de pamplemousse. Pour une touche plus florale, ajouter une goutte d’huile essentielle de lavande.