Poppy - Charlotte Gervail

avec JNPR n°1

Ingrédients

Pour le sirop de coquelicot :

  • 200 ml d’infusion de coquelicot
  • 100 g de sucre blanc
Pour le cocktail :
  • 30 ml de JNPR n°1
  • 10 ml de jus de citron
  • 40 ml d’infusion de thé noir Ceylan
  • 4 traits de solution saline
  • 30 ml de sirop de coquelicot

Étapes de preparation

Pour le sirop de coquelicot :

  • Dans une casserole, préparer l’infusion de coquelicot. Ajouter le sucre blanc et laisser chauffer 30 minutes à feu doux en remuant régulièrement.
  • Laisser refroidir puis filtrer la préparation.
Pour le cocktail :
  • Dans un verre à mélange rempli de glaçons, verser JNPR n°1, le sirop de coquelicot, le jus de citron, l’infusion de thé noir et la solution saline.
  • Mélanger à l’aide d’une cuillère pendant quelques secondes.
  • Verser le mélange dans un verre tumbler bas en filtrant les glaçons.
  • Décorer d'une fleur comestible.

Le kit parfait pour ce cocktail

Matériel nécessaire

Temps et difficulté

Difficile
20 min

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