Dans une casserole, combiner le sirop d’érable avec une cuillère à café de pâte de miso rouge. Faire chauffer à feu très doux, tout en remuant continuellement avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux.
Laisser infuser doucement pendant environ 5 minutes.
Une fois le mélange prêt, retirer la casserole du feu et filtrer la préparation à l’aide d’une passoire pour éliminer les résidus de miso.
Laisser refroidir le sirop à température ambiante.
Pour le cocktail :
Dans un tumbler haut, verser RHHM n°1, puis ajouter le sirop d’érable infusé au miso rouge, le jus de raisin, et le jus de citron frais.
Remplir le verre de glaçons et mélanger délicatement avec une cuillère pour rafraîchir le cocktail.
Enfin, décorer avec un raisin frais et une fleur comestible pour une touche élégante.
Original et excellent ! Un produit de convivialité et de fête. Goûts et recettes de cocktails qui "décoiffent"...
Jean Marc M.
Enfin des cocktails goûteux sans alcool ! Très satisfaits de vos produits. Nous apprécions beaucoup vos recettes. Nous sommes devenus des clients fidèles.
