Le cocktail café sans alcool séduit par son intensité, sa gourmandise et sa modernité. Associé aux célèbres Irish Coffee ou à l’Espresso Martini, le café s’invite aujourd’hui dans des recettes sophistiquées, sans compromis sur le goût.
Qu’il soit servi chaud en grande tasse ou frappé au shaker avec glaçons, le café apporte profondeur, énergie et longueur en bouche.
60 ml de café filtre corsé ou expresso allongé chaud 20 ml de sirop de sucre de canne 30 ml de crème légèrement fouettée
étapes de préparation
Préparer le café et le verser encore chaud dans un short drink. Ajouter JNPR n°2 et le sirop de sucre et mélanger délicatement à l’aide d’une cuillère. Dans un récipient, fouetter la crème fraîche puis la déposer dans le verre avec le dos d’une cuillère. Ajouter quelques grains de café pour le garnish.
Préparez un café espresso et laissez-le refroidir. Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez le café, le sirop de miel et JNPR n°2. Mélangez énergiquement. Retirez les glaçons.Versez dans une coupette ou un verre à martini.
white russian sans alcool
ceci n'est pas un white russian
(Pour 1 verre)
white russian sans alcool
ceci n'est pas un white russian
(Pour 1 verre)
Ingrédients
90 ml de JNPR n°1 30 ml de sirop de vanille 30 ml de crème fraîche d'amande 20 ml de café expresso froid
étapes de préparation
Préparer le café et laisser refroidir. Dans un short drink rempli de glaçons, verser JNPR n°1, le sirop de vanille et le café refroidi. Dans un dernier temps, verser la crème fraîche d’amande. Ajouter quelques grains de café pour le garnish.
Froid ou chaud : deux expériences différentes
Café chaud : réconfortant, enveloppant
Cold brew : plus doux, moins acide
Shaker & glaçons : fraîcheur et mousse
Tasse ou verre à cocktail : selon l’expérience recherchée
Dans tous les cas, la qualité des ingrédients est essentielle pour un résultat harmonieux.
Cocktail café sans alcool : l’intensité sans compromis
Le cocktail café sans alcool s’inscrit dans une nouvelle génération de boissons sophistiquées. Moins sucrées grâce à notre gamme sans aucun sucre JNPR, plus équilibrées, elles permettent de revisiter les grands classiques : White Russian, Irish Coffee, Espresso Martini, avec modernité.
